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长沙这10家热腾腾的店,吃完整个人都暖洋洋!

年代音乐台2018-02-22 13:04:56


人和动物一到冬天就在寻找温暖的事物,朋友家的猫每到入夜就缩在取暖器旁边。而能让人暖起来的最直接的事物是食物!!



丰子恺曾在书里回忆冬天,南向的高楼中一天到晚晒着太阳,温暖的炭炉里不断地煎着茶汤。我们全家一桌人坐在太阳里吃冬舂米饭,吃到后来都要出汗解衣裳。冬天里围着炭炉吃东西,是真的使人永远不忘啊。



炭炉类

让人惦记的是炭火的暖和光亮


1


大树烧烤 

烤肉




这家的烤肉,是用大根的竹块串肉,然后围着锅炉自己烤!在烤肉香里天南地北海聊,一口烤肉一口啤酒,温暖。



他们家韭菜饺子不错,天冷了,也很适合吃饺子呀~ 


电话13677483889

地址:万家丽北路高架桥最北端右侧


2


烧得叫湘西烧烤

野藕炖龙骨



吃这道菜时,是冷冷的一天,毫无防备的心情。野藕和龙骨在锅里滋滋地冒泡泡,粉粉的藕在嘴里化开,肉软烂适口。汤热热的,喝完两碗就让身体缓和起来。这才是冬日的曙光。


三腊吊锅

腊鸡、腊鸭、腊排骨在炭火炉子上的吊锅中沸腾,越炖越好吃!



地址:开福区德雅路1285号附近(金帆小区西门对面)

电话18390960939

 

 

火锅类

暖的不止火锅,还有朋友们


3


拿督会

菌王锅




很特别的海鲜小火锅,当锅底慢慢沸腾的时候,想起今年超红的《中餐厅》里张亮的那句话,你可以用它来烫世界!眼看着虾渐渐从原色变红的过程,是让人喜悦的。




好的食物就应该犒劳给自己!





地址:橘洲沙滩公园东门旁

电话0731—82567788

 

4


南锅先生私房火锅


如果说,冬天里想两个人去一家火锅店里,慢慢涮锅、说话,那就选这里吧。它不同于传统火锅店的热火朝天,独特的安静悠闲,复古金属质感与火锅的意外混搭,主题氛围浓郁。

 


地址:芙蓉中路435号唐朝大厦705(长沙银行南侧,立天宾馆楼上)

电话18173137355

 

5


胡毛肚重庆火锅


重油重辣,可以吃到浑身冒汗!锅底是火锅的灵魂,唯有醇厚的牛油,能完美地激发出其麻辣鲜香,裹挟着这四种味道,和着重庆火锅的最佳拍档香油蒜泥,滚烫的热情,痛快的享受。


地点:东风路与德雅路交汇处观园国际公寓 2 楼(近博物馆)

电话:0731-85135418

6


洋気火锅屋


俏皮的工业风装修,回忆杀的游戏机,不仅装修风格精致,菜品也不例外,从摆盘到菜色都十分赏心悦目。这里还有一些火锅店少见但真的很美味的菜品,比如南瓜、年糕、巴沙鱼等等,煮出来都特别的美味。


地址:开福区双拥路长城万富汇银座1236

电话15388002680

 

 

 烤羊类

冬天就是吃羊的季节呀!


7


牧羊人

炭烤羊腿



冬天的时候,要吃羊!这家烤羊腿非常考验烧烤的功底,火太大的话,中间没熟而外表烧焦了。只能用均匀的火势,一点点地翻转。烤熟的羊腿散发浓郁的香味,肉质酥烂,色美肉嫩


地址木莲东路与香月路交汇口西南方向

电话13548589490


8


火云山庄烤全羊

一羊多吃



整只羊先烤熟,吃的时候下面还架着一个炭炉。羊肉肉焦黄发脆,内部却棉软鲜嫩



羊头熬制三四十个小时,什么调料都不放,直到熬出白色香醇的高汤。很滋补暖胃,汤汁浓郁又鲜又香。


地址1.开福区双河路捞刀河4169号(捞刀河桥下)

2.植物园总店-万家丽南路天际岭隧道北(万家丽高架桥下桥的右手边)

电话13787027388 15074935288


 

 

锅炉类

冬天就想看到热气腾腾的场面


9


钵炉子

乡里腊猪脚



钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅。香辣咸鲜的食材,在钵子的细火慢煨下,添了些醇厚的口感,味道越煮越浓,也越来越香。这道热腾腾的菜,飘着熏制的香味,腊猪脚干干净净,清清爽爽,没有新鲜猪脚那么肥腻,猪皮非常的有嚼劲



电话0731—89816677

地址:开福区福元中路长沙大学北门(往山鹰潭与洪山寺方向)

 

10


聚鑫朋肠子馆

拆骨肉肥肠干锅

 


干锅形式,锅端上来,锅底有满满的肥肠和拆骨肉,表层铺满了大蒜子、蒜叶、辣椒。用小火翻炒一番,把配料和肥肠拌匀。然后再放酸菜!店家自制的酸菜,翻炒一番,妙不可言。



地址:四方坪先福安置区A7

电话:0731-85219839



 

长沙的冬天漫长又难捱,

就让这些热腾腾的食物

温暖我们的胃口,

希望你总有

可以陪在身边吃饭的人...




《虾吃长沙》节目线上播出时间:

2点半、7点半、12点半、17点半、22点半!


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